Грибы по-деревенски

Шампиньоны свежие 230 грамм
картофель свежий 90 грамм
масло растительное 20 грамм
соль 3 грамм
перец черный молотый 2 грамм
зелень петрушки 5 грамм

Обработанные шампиньоны отварим целиком до
полуготовности, нарезаем ломтиком и обжарим на
растительном масле. Картофель сварим в
"мундире", почистим и нарезаем ломтиком.
обжарим на растительном масле. Лук репчатый
нарезаем мелким кубиком и обжарим до
готовности. На порционную сковороду положим
слоями: картофель, лук, грибы и запекаем в духовке.
подаем на стол в этой же сковороде, украсив
зеленью.